16 Ottobre 2026

Si celebra il 16 ottobre la Giornata Mondiale dell’Alimentazione

Si celebra il 16 Ottobre in oltre 150 Paesi tra cui l’Italia, la Giornata Mondiale dell’Alimentazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO). Il tema che si celebra quest’anno è “Innovare oggi per nutrire il domani” e invita a mettere a frutto la ricerca, la tecnologia e le innovazioni in armonia con le conoscenze tradizionali per creare sistemi agroalimentari che nutrano le persone oggi e tutelino le risorse da cui dipendono le generazioni future.  Riguarda dunque conoscenze e approcci che possono aiutare a garantire che tutte e tutti abbiano accesso a sufficienti alimenti diversificati, sicuri e nutrienti, salvaguardando allo stesso tempo il pianeta per le generazioni future.

Le scelte quotidiane contano: scegliendo un’alimentazione nutriente e diversificata e riducendo gli sprechi alimentari, possiamo contribuire a creare un sistema agroalimentare più sostenibile. Al tempo stesso, possiamo sostenere la tutela della terra, delle risorse idriche e della biodiversità e tenerci aggiornati. Una maggiore consapevolezza di come viene prodotto e distribuito il cibo, rafforza queste scelte a livello individuale, familiare, comunitario e nazionale.

Questa ASP promuove politiche di corretta alimentazione e di educazione alimentare per la cura della comunità con uno sguardo ampio sull’ambiente attraverso gli interventi del SIAN afferente al Dipartimento di Prevenzione.

Sito FAO https://openknowledge.fao.org/items/ccd3350a-6ce0-4184-a7d4-7300c91bead8