PP09 – Ambiente, clima e salute

13 maggio – 19 maggio 2024: Settimana mondiale per la riduzione del sale 

Anche quest’anno la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) partecipa alla campagna organizzata da World Action on Salt, Sugar and Health (WASSH) per promuovere la riduzione dell’assunzione di sale da cucina nell’alimentazione quotidiana. Quest’anno la campagna sottolinea il valore della Dieta Mediterranea nel facilitare la riduzione del consumo di sale.

Campagne Informative   Sicurezza Alimentare –  Sicurezza Nutrizionale –  Acque Potabili

Ministero della Salute “Linee di indirizzo rivolte agli enti gestori di mense scolastiche, aziendali, ospedaliere, sociali e di comunità, al fine di prevenire e ridurre lo spreco connesso alla somministrazione degli alimenti” – 16 Aprile 2018